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- Fabricada con paneles de fibra de carbono real idénticos a los de las motos de competición.
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- Funciona con cápsulas y ofrece una rapidez extrema con un arranque en frío de solo 7 segundos.
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- Una producción exclusiva limitada a 1.926 unidades para todo el mundo que ya vuela en las reservas.
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Ducati ha decidido celebrar su aniversario lanzando al mercado una cafetera de edición limitada que adopta los mismos materiales que vemos en los circuitos de MotoGP y Superbikes. Este curioso aparato se llama oficialmente Barista M3 1926 Limited Edition Carbon Fiber by Ducati. Lo primero que llama la atención al tenerla enfrente son sus paneles delanteros y traseros, fabricados con fibra de carbono real en sarga. Hablamos de un compuesto de tres capas con un espesor de apenas 1,5 milímetros. La marca asegura que este material procede exactamente del mismo lote que se utiliza para dar forma a los carenados de sus motos de competición.
Detrás del desarrollo de este producto está Cuisine Barista, un fabricante suizo especializado en ingeniería de café que ya tenía experiencia previa con los italianos. El año pasado ya lanzaron una versión estándar de este modelo, pero para esta variante de cumpleaños han tirado la casa por la ventana. La idea era fusionar la precisión extrema de los suizos con la estética deportiva de la gama Panigale, rematando el conjunto con los logotipos oficiales de la escudería y una paleta de colores idéntica a la de sus motos deportivas más deseadas.
Sin embargo, hay un detalle que quizás frene a los más puristas y tradicionales. A pesar de costar casi tres mil euros y de incluir un sinfín de componentes de nivel profesional, el aparato no utiliza un portafiltros manual para rellenar con café recién molido.
En su lugar, el sistema funciona mediante cápsulas monodosis compatibles con el formato Nespresso. Es una solución que busca la máxima comodidad, rapidez y limpieza para el día a día, aunque deja fuera a los que prefieren comprar sus propios granos de café y molerlos en casa.
Mirando debajo del carenado de esta cafetera nos encontramos con datos bastante serios. Cuenta con una bomba de alta presión que es capaz de alcanzar los 19 bares y un controlador de temperatura PID que permite ajustar la extracción del agua entre los 70 °C y los 99 °C para adaptarse a diferentes tipos de bebidas.
Además, el bloque térmico es realmente rápido, ya que consigue calentar el sistema partiendo desde cero en un intervalo de solo siete segundos, algo ideal para cuando tienes prisa antes de salir a rodar con la moto.
La gestión de las recetas se puede hacer de forma manual mediante una pantalla digital instalada en el frontal o a través del teléfono móvil. Los ingenieros han desarrollado una aplicación específica para smartphones llamada Barista by Ducati App. Desde este programa se pueden controlar las estadísticas de consumo diario, recibir asistencia técnica directa del fabricante o programar las tareas de limpieza profunda mediante una alerta electrónica que avisa cuando el circuito acumula demasiada cal.
Para los que disfrutan del café con leche, el aparato ofrece dos alternativas diferentes. Incorpora una lanza de vapor tradicional para calentar y espumar la leche en jarras externas, pero también estrena un novedoso sistema de espumador integrado dentro de la propia taza.
En cuanto a las capacidades físicas, dispone de un depósito de agua extraíble de 1,5 litros y un contenedor interno donde caben hasta 25 cápsulas usadas antes de tener que vaciarlo. El peso total se sitúa en unos considerables 12,3 kilos debido al uso de acero inoxidable continuo sin uniones.
Como suele ocurrir con todo lo que lleva el sello de Borgo Panigale, la exclusividad se paga y se nota en la disponibilidad de unidades. La producción total se ha limitado estrictamente a 1.926 ejemplares para todo el planeta, una cifra que coincide con el año en el que se fundó la mítica factoría italiana. El precio de cada unidad es de 2.599 euros.
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Las reservas se gestionan por tandas mensuales a través de internet. La primera serie planeada para septiembre de este año ya está completamente agotada, por lo que los interesados tienen que apuntarse ahora a la segunda tanda, cuyas entregas están programadas para octubre. Para endulzar la compra, el paquete incluye una taza oficial de la marca de regalo.
