Mira en tus estriberas actuales qué movimiento hacen al subir marchas. Si "tira" de la varilla, tienes un sensor a extensión. Si "empuja" la varilla, tienes un sensor a compresión. Una vez sepas esto, tienes que asegurarte de que en las nuevas estriberas va a ser igual. El problema es que, si no me equivoco, las Valtermoto tienen la varilla que sale de la estribera:
Mientras que ITR y Prova suelen tener el reenvío separado (ojo, no estoy seguro de si es el caso de tu modelo concreto, tendrás que comprobarlo)
En cualquier caso, asegúrate de que las nuevas estriberas hacen el mismo movimiento de varilla para subir marchas y no tendrás problemas con el sensor.