Pues no sé qué decirte, léete este artículo de asem Galicia y ponte en contacto con ellos, seguro que pueden ayudarte.
http://www.asemgalicia.com/bibliotec...%20volante.pdf
Imagino que el informe psicofísico no dice las adaptaciones que precisa la moto porque no tendrán experiencia previa de personas con un caso como el tuyo, así que me temo que te va a tocar pedir en tráfico una prueba, tras la cual entre un Inspector de tráfico y un médico especialista de tu comunidad precisarán que adaptaciones necesita tu moto, pero no conozco los trámites.
Si vas a adaptar tu moto entérate si en tu Comunidad existen ayudas………y si tu minusvalía es igual o superior al 33% tienes derecho a una exención en el Impuesto de vehículos de tracción mecánica y al iva reducido del 4% en la compra del vehículo.
Suerte y no desesperes con la burocracia, si eres apto para conducir la Ley te ampara y aunque te cueste un poco más al final lo conseguirás.
Saludos.
Modo de árbol