He estado media mañana peleándome...
Parecía que era del tensor de la cadena, pero al final lo he dejado al mínimo, he montado, y cuando apreto a tope la tuerca, zas! otra vez frenada...
He vuelto a desmontar todo, he mirado bien pieza a pieza.
Los casquillos son diferentes medidas a cada lado, así que eso no podía ser (gracias por el aporte compañero).
La cadena cogía bien toda la corona, no dejaba saltos, comprobado.
Así que sólo podía ser, según la ley de Murphy, lo último que mirara, la pinza de freno.
Tiene un saliente que encaja con una ranura en el basculante, si no lo encajas bien, la pinza se separa un poco del basculante y la pastilla frena el disco.
Ahí lo dejo por si a alguien más le ocurre.
Al final no ha podido conmigo!
Modo de árbol