Coincido plenamente con lo que te han recomendado por aquí arriba: para empezar latiguillos y poco más. Bueno sí, viendo cómo te preocupa el tema caidas (obvio), me haría con unas fibras (si aún no las tienes).
Por lo demás te diría: esperate! Nadie mejor que tú va a ver lo que necesita. si tu experiencia es poca, podrás poner aquí o hablar con amigos tus sensaciones e inquietudes encima de la moto en circuito.
Imagínate que, como alguno que conozco, no usas casi el freno, entonces ibas a gastarte una pasta en un sistema mejor de frenado al que no ibas a sacar partido.
Este es un hobby/deporte no muy barato, piensa bien los cambios que vas a meter en la moto que ya tendrás tiempo de enmelonarte y descubrir el fantástico mundo de eBay