Imprescindible sólo es la moto
Recomendable, además de lo que ya llevas (define "buenas gomas") es que los líquidos de suspensiones, frenos y motor estén en buen estado y un buen manómetro para ir controlando las presiones. A partir de ahí, lo que te quieras gastar.
Curso siempre para empezar, no hay mejor inversión.