Yo solo puedo sacarte de dudas jejejejejeje yo he montado varias veces 190/60 ( conti race) en una moto como la tuya y entra sin problemas y llevo la cadena de serie.
Y opinión propia yo noto la moto más ágil con un 190/55 ( he llevado GpRacer) y ahora llevo 180/60 ( supercorsa ) y creo que he descubierto mi goma ideal
hablando siempre de 600 claro.
Pero para una 600 entre 190/60 y 190/55 me quedo con 55