Como dicen los compañeros, depende del circuito.
A tener en cuenta la capacidad del depósito, la 848 lleva 15 litros lleno, saltando la reserva a los 11.5 litros.
Otra variable es el ritmo que lleves, en mi caso es de medio-medio.
Te cuento mis consumos con la misma moto que llevas, teniendo en cuenta, que un depósito es de lleno a reserva (11.5 litros)
-Montmeló: 3 depósitos (34.5 litors) 275 kms mas o menos
Alcarrás: 2 1/2 depósitos ( 28 litros ) 248 kms ( 6 tandas
3 depósitos (34.5 litors) 300 kms ( 8 tandas)
Calafat: 2 depósitos ( 23 litors) 200 kms ( suelo con humedades)
Castellolí: 2 depósitos (23 litros) 175 kms ( 2 horas pista abierta)
De jerez, no tengo datos, pero calcula la media
-Montmeló: